Nel 1278 il Huberhof viene citato con il nome “Muritsch” nel libro più vecchio del monastero di Novacella, il libro dei tributi. A suo tempo si doveva cedere diversi alimenti ai proprietari dell’abbazia di Novacella, tali obblighi erano un carico pesante per ogni maso. Nell’anno 1848, pagando una somma finale è stata data la possibilità agli inquilini dei vari masi di diventarne proprietari. In quell’anno il maso Huber è diventato proprietà dell’omonima famiglia.

Nel 1991 Emma Ploner Huber ha preso in mano la tenuta del padre. Visto che dal 1985 la stalla non veniva più utilizzata, Emma ha deciso di rinnovarla e di trasformarla in un “Buschenkrank”. In tutta la fase di trasformazione si è cercato di mantenere la muratura originaria del 16° secolo.

Oggi il maso viene gestito dal figlio Wolfgang e vive grazie alla coltivazione della frutta e la produzione di vino. I nostri prodotti fatti in casa con amore sono:
Numerosi vini come Kerner, Zweigelt, oppure Portugieser con Zweigelt.

Presso il nostro maso vivono tanti animali come galline, conigli, cani e gatti con i loro piccoli.